Så blev det atter tid til en fridag uden børn. De har alle 3 glædet sig til at komme over til mormor for at sove og vi havde lyst til lidt “bare os” tid. Det kunne vi så få idag og vi kunne sågar også låne svigermors bil. Super. Det var faktisk gavnligt for “bare os” tiden at jeg havde glemt min mobil hjemme, selvom abstinenserne var der og jeg lånte hendes til lige at kigge et par sekundet ind imellem. Vi kørte så til Horsens. I BR for at hente noget vi fik lagt til side til Klemens, så [...]
Tag Archives: Mad
Juleaftens menu
Ja, som det nogen er bekendt bliver vi mange til juleaften herhjemme. Derfor er det rart at vide for vores gæster, hvad der kommer på bordet. Gås And Flæskesteg Frikadeller Medister Brune kartofler Hvide kartofler Franske kartofler Brun sovs Bigos Asier Rødkål Syltede Agurker
Langtidshævede boller
Det her er endnu en af opskrifterne, som jeg godt kan lide da de er nemme og lige til at gå til. Du skal bruge en stor skål/bowle, en køkkenvægt, og et målebæger, 1 te-ske og 2 spise-skeer, samt en bageplade og noget bagepapir. Det er i hvert fald de praktiske ting. Ellers skal du have følgende ingridienser til bollerne 10 gr. gær 1 liter vand 3 tsk. salt 3 tsk. sukker (jeg bruger birkesød el. sukrin) 4½ dl. havregryn ca. 900 gram mel (jeg bruger ½ hvede og ½ spelt) Sesam til pynt Gæren og vandet røres ud, så [...]
Råd mod at tude løg
Idag spurgte jeg så efter gode råd om at tude løg på Facebook. Her vil jeg så lige komme med nogle af dem, der kom fra spørgsmålet, jeg vil ligeledes kommentere på dem, og håber på at få nogle gode svar, da jeg ikke lige nåede at analysere og eksperimentere selv. Så kom der som skrevet nogle gode og nogle mindre gode forslag…. Her kommer nogle af de gode… Den er helt sikkert god, og det kan være at det hjalp lidt undervejs, men ved det ikke for jeg tudede stadigvæk. Det var så lige det forslag, som kom flest [...]
Alanya
Vi er ved at planlægge en rejse til Alanya i Tyrkiet med alle ungerne. Så er vi kommet i tvivl her. For vi jan ikke finde ud af om rejsen skal være med all inclusive eller blot mini all inclusive. Hvor det sidste har morgenmad samt drikkevarer og is gennem hele dagen.Det hænger nemlig sådan sammen at vi også vil ud at opleve noget. Så er mine spørgsmål her? Hvad koster det at spise ude i Tyrkiet? Er der nogle restauranter, spisesteder du kan anbefale? Er der absolut noget man skal holde sig fra? Og lidt OT: Hvad SKAL man [...]
Alle 5 på den Gyldne Måge
Sådan. Dagen idag er dagen før Cassandras Fødselsdag. Så ve bestemte os for at aflægge Restauranten Den Gyldne et visit. Vores lille Kaiser samt Klemens & Cassandra nød dette visit.
Tomatsuppe
Meget nem tomatsuppe.
Restaurant "Ved Åen" Vejle
Her kommer en mini anmeldelse af restaurant “Ved Åen” i Vejle. Jeg ser restautranten for at være en mellemting mellem en flottere større kantine og Jensens Bøfhus, hvor betjeningen er hævet op over Jensens Bøfhus niveau. Restaurantens beliggenhed er super. Lige i centrum, overfor Banegården, lige ved siden af gågaden, biografen og shoppingcentret Bryggen. Vi bestilte buffet, hvilket restauranten selv kalder for “Byens Bedste Buffet”, om det kan leve op til denne statement ved vi ikke da vi ikke har fået buffet andre steder i Vejle, men godt og stort var det. Buffet’en: Oksehøjreb, Glaseret landskinke, Revelsben, Hot wings, Dagens [...]
Familierestaurant i Fredericia
Nu har vi så tabt den sidste familierestaurant i Fredericia. Tjoh, der er jo Jensens Bøfhus tilbage med et ordentligt legehjørne til børnene, men det er nu ikke altid at de har åbent for den del af restauranten. Først lukkede Burger King deres legehjørne, hvor der var bolde m.m. børnene kunne boltre sig i og nu kom turen til Mc Donalds på Vejlevej. De havde nok den bedste afdeling man kunne tænke sig for børnene, med kæmpe klatreborg, bolde, tv-spil, udendørs legeplads, m.m. alt dette er lige nu VÆK. Hvad bliver det næste, tjah, det er vel ikke at de [...]
Kvajekage aka. Chokoladekage
Michelle skal give kvajekage på arb i aften så hun har bestemt sig for at bage. Jeg har så godt nok været lidt af en røv, for jeg kom til at bage kagen, selvom Michelle sagde hun nok skulle gøre det. Ikke desto mindre havde hun lovet Cassandra at hun skulle hjælpe til med kagen, og hun stod bare ved siden af, ikke desto mindre at jeg lovede at tømme/fylde opvasker mens hun lavede kagen og det blev faktisk omvendt. Så det er ikke så fedt, men alt i alt en vellykket kage. Undskyld Michelle. Det er blevet til en [...]